Devido as ocupações cotidianas, não tive tempo para escrever o post sobre as comidas típicas do Espírito Santo - a moqueca capixaba. Só que, não é só de moqueca que vive o estado, o Espírito Santo oferece frutos do mar, que são leves, o que combinados com o estado em si, as paisagens leves e bonitas ficam incríveis. Ah, só mais uma coisa, cariocas, paulistas e sulistas sempre acham estranho, mas em tudo os capixabas colocam banana-da-terra, eles alegam que é a forte influência indígena. Mas, acho que é porque eles gostam da banana mesmo. Mas, tudo isso é assunto, de forma mais aprofundada, para o próximo post, quando eu estiver com mais tempo.
A tal moqueca: com banana-da-terra. É claro!
Até a próxima.
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